Le Menu du Weekend

Menu du samedi 24 octobre

Terrine de ris de veau, chutney de figues

OU

Timbale de perche aux écrevisses,

bouillon mousseux de langoustines

 

 

 

Etuvée de lotte au safran,

mousseline de chataignes et gingembre

OU

Médaillons de filet de mignon de veau,

aux cèpes , patates douces

 

 

 

Eclair au chocolat Guayaquil

OU

Tarte fine aux pommes,

glace caramel au beurre salé

39 €

49 € avec les boissons

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