Menu of week-end | relais-de-comodoliac

Aiguillettes de saumon Gravlax,

betterave et cassis de notre maraîcher

en pickles

Panna cotta de petits pois, œuf poché

et fricassée de girolles

Filets de dorade rôti sur la peau

sauce vierge,purée à l’estragon

Poitrine de canette au beurre d’orange,

carottes confites

Tulipe de fruits rouges,

crème légère vanillée

41 €