Menu of week-end
friday evening 23 july
sadurday 24 july lunch & dinner

Petit gâteau aux girolles, jus au Porto

Ou

Ceviche de maigre & légumes à la « croque au sel »

 

 

 

Lotte rôtie, risotto & jus à l’ail noir

Ou

Onglet de bœuf Strogonoff, purée aux herbes

 

 

 

 

Mi-cuit au chocolat, piment d’Espelette

Ou

Compotée de rhubarbe, fraise,

espuma chocolat blanc estragon

41 euros