NOS OFFRES DE NOËL

Durant les Fêtes, venez profiter de nos menus spéciaux, et découvrez nos coffrets cadeaux à personnaliser !

Les Coffrets Gourmands

Vin, Champagne, Vieux Pineau, Chocolat Valhrona, Thés Dammann

Faites votre sélection pour un coffret personnalisé

à partir de 45€

Le Menu des Fêtes

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Servi du 9 au 23 décembre

midi et soir, sauf le dimanche

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Bloc de foie gras de canard,

poire rôtie à la vanille

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Filet de chapon farci aux morilles en deux cuissons

risotto de céleri & pain d’épices

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Assiette gourmande de desserts :

Pavlova exotique,

Bûche praliné,

Chou profiterole,

Merveilleux chocolat

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28€

Le Déjeuner de Noël

Servi le 25 décembre à midi​

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Patience :

Langoustine & caviar d'Aquitaine en maki

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Foie gras de canard cubique,

poire cardamome en compote,

sirop d'orange vanille olive

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Ecailles de noix de St Jacques & truffe

sur une tarte fine Darphin,

crémeux de panais

réduction de betterave au sésame

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ou

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Filet de chapon aux cèpes en croûte de pain d'épices,

palais de céleri grillé,

jus tranché noisette

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St Maure de Touraine, chapelure de baies de Goji,

feuilles de mâche huile de cranberries

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Dessert et Chocolats

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64€